烤箱蒸饭做,怎么用蒸烤箱煮米饭

1、怎么用蒸烤箱煮米饭

蒸烤箱煮米饭做法：

食材准备：米，橄榄油

用具准备：蒸烤箱

做法步骤：准备橄榄油，水，米，先把米清洗干净，水分沥干，准备一些橄榄油，放在米里面搅拌均匀，等待10分钟左右，然后再加入水，水要比平面高出2/3，然后就可以烤箱预热，上下火中层烤大概20分钟左右，盖上锡纸稍微等5分钟，然后趁热的时候拿出来搅拌均匀就可以吃了。

煮米饭用热水好不好

煮米饭可以用热水，这样做出来的米饭口感会更加松软可口，而且用热水来煮米饭，能够更加节约时间，营养也会更加丰富。

大米营养价值：

大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、清肺功效。

大米可提供丰富B族维生素；大米具有通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾清肺功效。

蒸烤箱蒸米饭很简单，米和水的比例按照电饭锅的比例来就可以。

选择蒸制功能，一般蒸烤箱会有内置菜谱按照菜谱的设定即可。

不过有些烤箱没有水泵，蒸制时不能有效控制蒸汽量，最后会造成蒸的米饭过湿，清洁也会有些难，可以选择有水泵控制的蒸烤箱。

2、烤箱蒸糯米最佳温度和时间?

烤箱蒸糯米最佳温度和时间

糯米、1000克、大米 200克、香菇 5个、广式腊肠 3根、

新鲜鸡腿 2只、玉米粒 100克、荸荠 5个、小葱少许、清水适量。

盐适量、白糖适量、玉米淀粉适量、生姜少许、生抽适量、玉米油适量。

[1] 香菇洗净泡软，切细条；

[2] 糯米和大米混合，淘洗干净；

[3] 在米中放入适量的水，再加入少许的盐和玉米油；

[4] 把香菇放入其中；

[5] 放入蒸烤箱下层，蒸30分钟；

[6] 此时可准备其他材料，广式腊肠冲洗后切薄片；

[7] 鸡腿剔骨取肉，切小块，放入生姜丝、白糖、盐、玉米淀粉、玉米油和生抽调味腌制；

[8] 荸荠洗净后，削皮切薄片，和玉米粒放置在一起；

[9] 米饭蒸熟以后取出；

[10] 把剩余的材料全部铺在米饭上；

[11] 再次放入蒸烤箱下层，蒸10分钟直至全部材料都熟透；

[12] 出炉后在表面撒上小葱花；

[13] 加入适量的生抽调味，拌匀后即可享用。

糯米不需提前浸泡；

加入20%的大米，是为了降低米饭的糯性，吃起来不会太黏口；

蒸米饭时加入少许的盐和油，可以使米饭更加入味；

蒸制时间视乎容器的大小和电器性能而定；

蒸制完成后根据自己口味调整生抽的用量。

需要35分钟左右。烤制糯米粉的厚度等这些都决定着烤的时间长短。一般来说用150度左右的火温烤制，看糯米饭成块状，颜色稍微变深，这样就差不多了，但烤完后一般过筛处理。烤土司的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：高筋面专粉250克、水120克、鸡蛋属1个、白砂糖45克、黄油15克。2、辅料：奶粉12克、酵母4克。第一步：配方中所有材。料按照先液体后粉末的顺序放入面包桶，黄油和酵母各放面粉的一侧，启动面包机的标准面包程序。第二步：和面完成可以拉一个手套膜。第三步：收圆一下面团，让面团进行第一次发酵。第四步：面团第一次发酵到2倍大，关掉面包机，取出面团。第五步：面团平均分成3分，排气滚圆，盖上保鲜膜静置20分钟。第六步：取一个面团擀成长的牛舌状。第七步：面团从下往上卷起来。第八步：三个面团全部卷好以后盖上保鲜膜再次静置10分钟。第九步：取一个面团再次擀成细长的牛舌状。第十步：面团从下往上再次卷起来。第十一步：所有的面团依次放入土司盒里，放入烤箱内发酵40分钟。第十二步：面团发酵到土司盒的8分满，取出盖上土司盒的盖子。第十三步：整个土司盒放入预热好的烤箱底层，上火130度，下火160度烤35分钟。第十四步：土司烤好后脱模放凉，用刀切片即可。

烤多长时间不好确定，有许多原因可能照成时间不一，如烤箱的温度

，烤制糯米粉的厚度等这些都决定着烤的时间长短。一般来说用150.度左右的火温烤制，看糯米饭成块状，颜色稍微变深，这样就差不多了，但烤完后一般过筛处理。

3、烤箱蒸饭需要盖盖吗

主料大米一碗水适量

辅料橄榄油1大勺

烤箱做米饭的做法

准备好大米，想加糯米的稍微加一点，顶多四分之一

淘洗干净滤去水分，用1大勺橄榄油拌匀放在旁边等十来分钟

然后续上水，水面高出米平面的高度大概是米高度的三分之二

然后放进预热好的烤箱中，上下火中层150-170度随意，大概20分钟

还没说完，然后盖上锡纸，稍微等个五分钟吧

停了之后焖到手能摸的温度赶紧趁热拿出来拌拌匀才算好哦！

4、万能蒸烤箱怎么蒸米饭

烤箱做米饭的做法步骤